Оладьи на соде: пышные и аппетитные

Оладьи — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить на завтрак или перекус. Оладьи на соде получаются пышными и мягкими, а их приготовление не требует особых навыков. В этой статье мы расскажем вам о рецепте оладьев на соде и поделимся некоторыми секретами их приготовления.

Ингредиенты:

2 стакана муки;
1 стакан молока;
1 яйцо;
3 столовые ложки сахара;
1 чайная ложка соды;
1 столовая ложка растительного масла (для теста);
соль по вкусу.

Приготовление:

В глубокой миске взбейте яйцо с сахаром и солью до получения однородной массы.
Добавьте молоко и растительное масло, продолжайте взбивать.
Постепенно вводите муку, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комочков.
Добавьте соду и тщательно перемешайте тесто. Оно должно быть густым и однородным.
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
Выкладывайте тесто на сковороду ложкой, формируя оладьи.
Жарьте оладьи с обеих сторон до золотистого цвета.
Готовые оладьи выкладывайте на тарелку, можно подавать со сметаной, мёдом или вареньем.

Секреты приготовления оладьев на соде:

Для того чтобы оладьи были пышными, важно правильно соблюдать пропорции ингредиентов и не перебарщивать с мукой.
Перед жаркой оладьев сковороду нужно хорошо разогреть, иначе они могут прилипнуть.
Оладьи жарят на среднем огне, чтобы они успели пропечься внутри и не подгорели снаружи.
Подавайте оладьи горячими, так они вкуснее.

Приятного аппетита!

Читайте также статью «Рецепты с содой»

prosodu.ru
2025-07-07